Gan xào cà rốt
Cà rốt chứa nhiều caroten, trong đó hàm lượng của betacaroten nhiều nhất, vào cơ thể betacaroten được gan và ruột non phân giải thành vitamin A. Do đó kết hợp gan và cà rốt là 2 loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho cơ thể.
Gan xào cà rốt
Cà rốt chứa nhiều caroten, trong đó hàm lượng của betacaroten nhiều nhất, vào cơ thể betacaroten được gan và ruột non phân giải thành vitamin A. Do đó kết hợp gan và cà rốt là 2 loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho cơ thể.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gan rửa sạch, nặn sạch máu, thái mỏng ngâm với nước muối để trong vòng 15-30p
- 2
Cắt cà rốt, ớt chuông thành các khối vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ sau đó băm nhuyễn tỏi và hành để sẳn
- 3
Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà rốt, ớt chuông, gan lợn, gia vị cho 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt xào đến khi chín thì tắt bếp cho ra dĩa
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận