Mâm cơm nhà em

Name: Mâm cơm nhà em
Yield: 6 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 64 k tiền cá; 3 k mùng; 8 k đậu; 3 k giá đỗ; 2 quả cà chua+ hành lá, rau ngổ

Duyên Đỗ @duyencook_777

Nam Định

Kỷ niệm ngày mất tiền tập 2 😂😂😂. Cuộc đời thật lắm phiền não. Hôm nay bị thất bại món canh mùng vì mùng bị ngứa . Mình đã bóp muối nhưng ko hiểu sao vẫn bị . Các bạn chia sẻ kinh nghiệm với mình nhé😊

Xem thêm

Mâm cơm nhà em

Duyên Đỗ @duyencook_777

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

6 phần ăn

64k tiền cá
3k mùng
8k đậu
3k giá đỗ
2 quảcà chua+ hành lá, rau ngổ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Cà chua thái múi cau, giá đỗ rửa sạch. Mùng bóp muối kỹ xong trần sơ qua nước sôi để ráo. Hành lá, rau ngổ rửa sạch thái nhỏ
2

Cá bóp muối rửa sạch. Hành tỏi băm nhuyễn. Cho chảo lên bếp cho 1 chút dầu phi thơm hành tỏi cho cá vào rán sơ
3

Bắc 1 nồi nước lên bếp cho 3 quả sấu đã gọt vỏ vào. Đợi nước sôi dầm sấu chín ra. Xong thả cá rán sơ vào đun 1 lúc cho cá chín
4

Cá chín cho cà chua xong cho mùng và cuối cùng cho giá đỗ và rau thơm. Nêm nếm gia vị vừa ăn.