Cho xương lợn vào chậu nước ngâm 2 tiếng để ra hết máu đông,cứ 30phút thay nước một lần.

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi cho xương vào luộc qua tầm 3~5 phút,tính từ lúc nước sôi.

Gắp xương ra vòi nước rửa lại cho sạch,rửa luôn cả nồi vừa luộc xương.

Cho xương lợn vừa luộc xong vào nồi,đổ nước gập mặt xương rồi cho một nửa bát gia vị vào. Đậy vung nồi lại bật bếp để mức lửa vừa cho đến khi nồi nước sôi, khi nồi xương đã sôi thì vặn nhỏ lửa đun đến khi nước cạn một nửa.

Nước trong nồi xương đã cạn một nửa thì cho tiếp nửa bát gia vị còn lại vào,đậy vung nồi lại

Kho đến khi nồi xương cạn hết nước thì tắt bếp.

Gắp xương ra đĩa cho sói ca nhậu,còn chị em chúng ta thì ăn cơm. Ngon cực chị em nên nấu thử đi 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🍀Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng