Các nguyên liệu cho nem trái đất vuông đã sạch sẽ và chuẩn bị chế biến.

Thái nhỏ toàn bộ nguyên liệu như trong hình

Trộn hết toàn bộ các thành phần vào tô

Nêm các gia vị vào, vừa trộn vừa bóp cho dính vao nhau để nhân nem được quyện và thơm

Nào ta chuẩn bị bánh tráng. Mình rất kén bánh tráng và phải thử, lần này dùng bánh của Hải hậu. Trải bánh xuống đĩa, vuốt chút nước nếu thấy khô. Lấy một lá bánh khác cắt làm đôi lót vào giữa để xếp nhân vào. Vì nếu không lót thì quá mỏng khi chiên sẽ bị cháy hoặc rách.

Hình cận cảnh nhân nem

Cuốn 2 góc chéo của bánh vào. Ai cũng khéo tay nên có thể làm theo cách của mình miễn là gói nó lại là được. Phát huy sáng kiến nhé

Gấp một đầu bánh bà nắn nót cho đầu còn lại nếu bánh khô góc nào thì vuốt nước góc đó

Nem sau khi gói để chuẩn bị chiên

Chiên sơ với ít dầu

Vớt ra và chờ đến bữa ăn ta cho vào nồi chiên không khí chiên lại khoảng 10p là vô cùng giòn rồi.

Mọi người có thể cắt chéo, cắt đôi hoặc ba là tuỳ sở thích.

Và sắp xếp vào đĩa theo kiểu của riêng mình

Đây cũng là một cách

Kiểu này cho một người ăn

Kiểu này sẽ không ngán khi có nhiều rau