Thịt ướp chung với 2 thìa mật ong, 1 thìa bột nêm, 10 gram bột cà ri. thời gian ướp khoản 1 tiếng.

Khi chiên thì cho một ít sả cây vào cho thơm và chiên nhỏ lửa vì thịt có ướp mật ong để không bị cháy,chiên đến khi miếng thịt vàng đều 2 mặt là được