SƠ CHẾ : Rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

CHẾ BIẾN : Bắt nồi nước, để tý muối cục. Nước sôi thả nấm và các loại củ vào hầm. Để lửa nhỏ. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Nhớ để ý vớt bọt thường để nước canh được trong. (vì là ngày chay nên k ăn thịt, ngày thường thì để thêm sườn heo vào hầm, tuyệt vời)