Đào tách hạt bỏ vỏ làm 6 ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm đen.Lưu ý bổ xong rồi bỏ vỏ nhé để đào không bị nát.

Sau đó lấy 200gr đường thắng cho lên màu caramel. Thêm lượng nước và lượng đường còn lại đun sôi và khuấy tan đường.

Cho đào vào đun sôi từ 7-10 phút đến khi miếng đào trong thì vớt ra để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh 15-20 phút.Bước này giúp đào giòn và ngon hơn.

Cuối cùng lấy đào ra và cho hỗn hợp nước đường vào để trong bình thủy tinh gĩư trong tủ lạnh dùng dần nhé.

Phà trà và cho vào ly,uống lạnh ngon tuyệt vời ạ.Chúc các bạn thành công.