Nghêu xào cà chua

MinhLiên Lê
MinhLiên Lê @cook_5248979
Saigon, VN. 36 năm ở California. Hiện tại ở Praha, Tiệp

Nếu muốn thưởng thức toàn bộ tươi ngon của loại sò nay

Nghêu xào cà chua

4 bếp khác đang định nấu món này

Nếu muốn thưởng thức toàn bộ tươi ngon của loại sò nay

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
  1. 1/2 kgsò lụa (nghêu, sò điệp)
  2. 1 tráicà chua
  3. Vàitép tỏi
  4. 1cọng cần Ý (parsley) hoặc quế trắng (basil)
  5. 1muỗng/thìa canh rượu trắng (loại nào cũng được)
  6. Chútmuối, tiêu, sửa tươi

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Nghêu rửa sạch, trụn sơ (luộc nhanh)với nước sôi (vừa hé miệng là được), để ráo. Cà chua cắt/thái hạt lựu, để riêng. Hành củ cắt ca rô. Tỏi bầm nhỏ. Rau quế thái nhỏ.

  2. 2

    Đun dầu sôi, phi tỏi cho thơm, đổ cà chua, hành củ vào xào sơ, cho nghêu vào đảo nhanh, bỏ rượu trắng, sửa và nêm vừa ăn. Nghêu chín đổ ta dĩa/đĩa, trang trí với rau đã cắt lên trên và ít tiêu xay. Món này ăn kèm với bánh mì nướng bơ tỏi là tuyệt vời nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
MinhLiên Lê
MinhLiên Lê @cook_5248979
vào
Saigon, VN. 36 năm ở California. Hiện tại ở Praha, Tiệp
Mình làm kinh doanh (o liên quan đến ẩm thực), chỉ có tí tâm hồn ăn uống nên đam mê ẩm thực triệt để. Có cơ hội được đi nhiều Quốc Gia. Mong muốn được chia sẽ đến các bạn trẻ những món ăn ngon, nhanh, bổ dưỡng, thuận tiện của cả 3 miền và các nước trên thế giới.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự