Mình mua cá lóc ngoài chợ và nhờ các cô cắt sẵn từng khứa cho tiện nhé, xong rồi về rửa sạch và để ráo nước.

Đâm đầu hành và ớt cho thật nhuyễn, rồi chúng ta bỏ từng khứa cá lóc vào, bỏ tất cả gia vị khi nảy chúng ta đã chuẩn bị vào chung 1 nồi để ướp.

Cho 20gr đường lên chảo và bỏ vào một ít nước, thắn đường đến khi đường chuyển sang màu cánh dán.

Khi đường đã chuyển sang màu cánh dán, các bạn bỏ từng khứa cá đã ướp khi nãy vào chảo và đổ luông nước gia vị ướp vào chung nhé.

Để lửa nhỏ khoảng 5-10p cho gia vị thấm vào cá, khi nước cá hơi sệt sệt lại thì tắt bếp.

Như vậy là đã xog món cá lóc kho tiêu rồi ^^ chúng các bạn thành công. món này mình học từ mẹ của mình và đã làm thành công nha ^^ hihi