Cạo sạch vỏ khoai tây. Bỏ khoai tây vào nồi luộc chín tầm 10-15’. Thịt bò ướp 1 ít muối thôi. Và tỏi tiêu. Vì nước sốt sẽ mặn rồi. Nên k ướp quá nhiều muối.

Làm nước sốt. Bỏ 1 thìa bơ thực vật vào chảo rồi tỏi băm phi vê cho thơm rồi 2 thìa xì hào 2 thìa xì dầu 2 thìa tương cà 100ml nước nấu cho sôi. Pha bột năng vs nước nóng ngoài chén rồi đổ vào vặn nhỏ lửa. Keo nước sốt lại rồi tắt bếp

Khoai tây chín. Nghiền nhỏ trộn thêm hạt tiêu và phô mai tươi. Siêu ngon luôn

Luộc mỳ udon tươi bán trên siêu thị. Nửa gói thôi. Luộc 2 phút rồi vớt ra bỏ vào nước sôi để nguội. Vớt ra bỏ vào đĩa.

Áp chảo miếng thịt bò. Bỏ bơ vào rồi lật qua lật lại đến khi chín thì thôi.

Sắp ra địa và tưoi sốt.