Cà Phê trứng

Đã có ai tự làm Cà Phê Trứng ở nhà chưa ạ!!!
Làm đi dễ lắm ạ!!!!!!!!!
Ngon ơi là ngon đây này !!!!!!
Chúc cả nhà một ngày sảng khoái và tỉnh táo làm việc thật tốt!!!
Nguồn:
RECIPE: Famous Coffee Egg in Ha Noi | Cà Phê trứng phố cổ Hà Nội | Chef Dan
INGREDIENTS/

Xem thêm

Cà Phê trứng

Yến Trần @tranmyyen84vn

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 grCoffee powder/ Cà Phê bột: 20gr
1Egg/ Trứng: 1
10 mlCondensed milk/ Sữa đặc: 10ml
10 grSugar/ đường: 10gr

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

HOW TO MAKE/ CÁCH LÀM:
- Stir the egg with sugar until smooth, silky and creamy. The egg will be cooked by stirring, check if it has no more smell of egg, it's rcooked (Đánh trứng kem với đường bằng tay hoặc máy đánh trứng đến khi trứng thật bông mịn và không còn mùi tanh)
2

Add Coffee powder in coffee filter, shake to make it flat then add 20ml hot water first to make powder open. After 2 mins, add more 40ml of hot water (Ủ cà phê bột với 20ml nước sôi cho cà phê nở trước, sau đó 2p rót thêm 40ml nước sôi)
3

Add coffee, condensed milk in the cup then pour egg cream on and enjoy ! (Cho sữa đặc, cà phê vào tách sau đó rót trứng kem vào và thưởng thức !)