Khoai lang vàng gọt vỏ, ngâm muối rửa sạch cho bớt mủ, sau đỏ cắt miếng vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với chút tiêu, chút muối, chút hạt nêm, chút nước mắm, 2 củ hành củ

Hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt múi cau, hoặc cắt miếng vừa ăn như khoai lang.

Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi, cho khoai lang vào nấu khoảng 10-15 phút cho khoai lang chín, tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào và sau cùng là hành tây, đợi nước sôi lại thì nêm nếm vừa ăn, cho vào chút dầu ăn và tắt bếp.

Múc ra tô, cắt hành lá vào, rắt chút tiêu và ngò lên mặt và măm thôi.