Làm đế bánh: cho một ít muối trộn với bột mì, cho nước vào bột, nhào bột đến khi đều nước mềm và có độ dai. Vo thành viên tròn và cán mỏng bánh, độ dày bánh tuỳ thuộc vào người muốn ăn bánh mỏng hoặc dày. Nếu lò nướng bánh lửa chủ yếu ở dưới thì bánh có thể không cần nướng trước, lò nướng bánh lửa chủ yếu ở trên thì nướng bánh sơ trước.

Chuẩn bị nhân bánh: ớt chuông cắt nhỏ thành hình hột lựu, cải bó xôi rửa sạch và cắt khúc cho vào nồi luộc, nước sôi lên là vớt ra bỏ vào nước lạnh (trong nồi nước trước khi bỏ rau vào luộc nhớ cho vào một ít muối để giữ màu cho rau). Còn tôm, mực, nghêu thì cũng bỏ vô nồi luộc và nước bắt đầu sôi là vớt ra bỏ vào nước đá. Để ráo và vắt nước ở rau.

Làm bánh: một muỗng cà phê dầu ôliu lên đế bánh và dùng cọ quét đều lên bánh, 2 -3 muỗng cà phê sốt cà chua, và quét đều lên bánh, nhờ để khoảng 1 cm viền ngoài không quét cà chua. Sau đó sẽ rải đều nguyên vật liệu mình thích lên. Cuối cùng sẽ rắc đều cheese lên bánh.