Đậu hũ kho cà chua & nấm !
Đậu hũ kho cà chua & nấm . Tuy là món chay, chỉ có đậu với cà chua & nấm thôi nhưng đậm đà, đưa cơm phải biết nha. Rất thích hợp làm món mặn trên mâm cơm chay gia đình nhà bạn đó.
Đậu hũ kho cà chua & nấm !
Đậu hũ kho cà chua & nấm . Tuy là món chay, chỉ có đậu với cà chua & nấm thôi nhưng đậm đà, đưa cơm phải biết nha. Rất thích hợp làm món mặn trên mâm cơm chay gia đình nhà bạn đó.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
– Đậu cắt miếng vừa ăn, chiên đậu màu vàng nhạt thì cho ra dĩa lót giâdy thấm dầu. (Không nên chiên già quá ăn sẽ bị khô và gia vị khó ngấm)
- 2
Cà chua băm nhỏ
- 3
Nấm cắt miếng vừa ăn
- 4
Bắt chảo dầu ăn lên bếp dầu nóng cho poa rô vào phi vàng thơm
- 5
Cho cà chua vào xào
- 6
Tiếp là nấm. Nêm một ít xì dầu,đường và bột nêm để cà chua nhanh mềm hơn. (Nước sốt phải sệt sệt nếu khô quá có thể cho thêm chút xíu nước)
- 7
Nêm nước sốt cà chua hơi đậm một chút rồi cho đậu hũ đã chiên vào đảo đều, nấu riu riu lửa khoảng 5 phút để đậu hũ ngấm gia vị (Có thể lấy đũa ghim một lỗ nhỏ ở giữa miếng đậu để nước sốt ngấm đều hơn). Sau đó đảo đều và tắt bếp
- 8
Múc ra dĩa cho ngò lên trên ăn với cơm nóng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận