Rau câu dẻo cho vào nồi nước khuấy đều lên. Bắc lên bếp nấu cho tan.

Cho đường cát và nước ngâm trái vải vào. Nấu sôi lên rồi giữ lửa nhỏ.

Múc ra chén rồi cho siro trái vải vào. Khuấy đều lên cho nguội bớt rồi mới múc vào khuôn. Để đông lại mới cho vào tủ lạnh.

Các bạn có thể cho thêm trái vải hoặc nho khô hay trái cây tùy thích. Tại mấy đứa nhỏ của mình ăn hết trái vải chỉ chừa nước lại nên mình mới làm vậy thôi.