Chuối xanh kho cá sapa hộp với tôm
Do gần ngày lễ Obon ở Nhật nên ở siêu thị mới có bán chối xanh ( để cúng ý), mình vừa bước vào siêu thị nhìn thấy em ấy là mừng quýnh lên, nhặt cho vào giỏ Ox bảo mua làm gì hôm nay, mình bảo mua về nấu ăn, Ox câm nín luôn
Chuối xanh kho cá sapa hộp với tôm
Do gần ngày lễ Obon ở Nhật nên ở siêu thị mới có bán chối xanh ( để cúng ý), mình vừa bước vào siêu thị nhìn thấy em ấy là mừng quýnh lên, nhặt cho vào giỏ Ox bảo mua làm gì hôm nay, mình bảo mua về nấu ăn, Ox câm nín luôn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hoà chung muối với dấm nước trong thau to, lột vỏ chối xanh bên ngoài ngâm vào để chuối không bị đen. Ngâm khoảng 10 phút
- 2
Lấy chuối ra rửa lại bằng nước lạnh và thái dạng con cờ
- 3
Băm tỏi ớt, muối nước mắm đường hạt niêm, ít nước lọc, ướp phần cá ngừ và chuối khoảng 10 phút
- 4
Bắt nồi lên bếp cho phần cá, chuối đã ướp vào nấu sôi khoảng 2-3 phút thì cho cá sapa hộp, tôm và tảo bẹ vào đậy nắp lại và vặn nhỏ lửa
- 5
Khi chuối đã mềm bùi thì cho đậu hoà lan vào nấu thêm khoảng 10 phút cho đậu mềm thì nêm lại cho vừa ăn
- 6
Trong ẩm thực Việt Nam thì chuối xanh là nguyên liệu dân dã dễ tìm, nhưng chế biến ra rất món ngon. Vậy sao bạn không thử làm món chuối xanh kho cá hộp xem hương vị như thế nào...
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)