Canh cải thìa trứng muối

Đúng ra món này là canh cải bẹ xanh trứng muối nhưng chiều nay đi khắp các chợ ko còn cải bẹ xanh, đành nấu tạm cải thìa vậy :)
Trời mưa lành lạnh, chỉ cần chén cơm và tô canh này là đủ ngon và ấm bụng rồi mà ko lo dầu mỡ

Xem thêm

Canh cải thìa trứng muối

Nguyễn Thị Bích Đào @bichdao20ac

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 bócải bẹ xanh
2 quảtrứng muối
1 nhánhgừng
1 íttôm khô hoặc thịt xay nấu cho ngọt nước
Hạt nêm, nước mắm, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tôm khô ngâm cho mềm, nước sôi thả tôm vào nấu lửa nhỏ
2

Đập trứng ra chén, nước sôi bỏ trứng vào khuấy từ từ nhưng ko làm bể lòng đỏ trứng
3

Nước sôi lại cho cải vào, nêm nếm, cải chín vớt ra cho gừng đã xắt nhuyễn vào, múc ra tô thêm tiêu

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Nguyễn Thị Bích Đào @bichdao20ac

vào 30 Tháng năm, 2019 10:48

TPHCM

Mình tên Bích Đào, sinh năm 1981, là mẹ của 1 trai 2 gái, sống tại Phú Nhuận. Chỉ mới tập tành làm bếp đây thôi, lên đây để học hỏi mọi người. Vì ko có nhiều thời gian nên mình thường chọn các món đơn giản, dễ làm mà ngon và lạ miệng.Mong có thêm nhiều bạn để chia sẻ. Cám ơn cả nhà!

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Canh Cải Thìa Trứng Muối

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý