Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn xát muối rửa sạch để ráo nước, Dùng con dao to bản dần miếng sườn chủ ỳ cho sườn mềm
- 2
Ướp vào sườn:1M nước mắm+1M sốt ướp đồ nướng+1M sữa đặc+ 1 M dầu hào+1m dầu điều+1/2m bột ngọt+1/3 m tiêu1/2m muối+ 1,5 M đường thốt nốt(khuấy đều nếm thử mặn mặn ngọt ngọt) cho tiếp 1m bột tỏi+1 m hành tím+1m tỏi băm, đeo bao tay massage sườn cho đều, cho vào tủ lạnh một đêm
- 3
Cho lên bếp than nướng thì rất ngon, ko thì cho vô lò nướng bật 220° nướng vàng.Pha dầu ăn + nước ướp thịt+ mật ong tỉ lệ 1-1 phết lên sườn khi nướng để miếng sườn ko bị khô
- 4
Thành phẩm sườn vàng đều thơm, mềm ko bị khô ăn với mỡ hành nước mắm, ốp la hay chả trứng rất tuyệt vời
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sườn nướng 🥩🍳🍚 Sườn nướng 🥩🍳🍚
Sườn này áp dụng cho món cơm sườn nhé.Mình ướp trước 1 ngày lận. Nên các bạn hãy cân nhắc nhé! Nhưng mà kết quả sẽ k uổng công đâu nha
-
-
Sườn Rim Ngũ Vị Sườn Rim Ngũ Vị
Món sườn rim thơm lừng thấm vị, mềm ngon vô cùng hao cơm của nhà mình, mời cả nhà thưởng thức ạ.
-
Sườn Ram Mặn Ngọt Sườn Ram Mặn Ngọt
Sườn non lên màu đẹp, thơm, bóng hấp dẫn bắt cơm lại rất dễ làm. Mời cả nhà cùng thử. -
Thịt cốt lết chiên sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee Thịt cốt lết chiên sốt ướp đồ nướng Lee Kum Kee
Món này đơn giản dễ làm mà ăn thì khỏi bàn nhé . Mk đã làm và ăn nhiều lần vẫn thấy ngon . Mỗi lần ăn là phải từ 2 bát cơm trở lên :)) . Món này ăn bữa sáng cũng ok nhé mn
-
SƯỜN nướng SƯỜN nướng
Miếng sườn nướng đậm vị rất thơm ngon ... mà lại lên màu đẹp nữa#bepvang
-
Sườn non rim tắc Sườn non rim tắc
Sườn non rim là kinh điển rồi!Hôm nay mình thử rim với tắc. Tắc chua nhưng thơm đặc trưng, tăng thêm hương vị cho món ăn quen thuộc.
-
Cơm tấm sườn trứng Cơm tấm sườn trứng
#bepvang Nhà mình ai cũng thích ăn cơm tấm, nhưng không phải hôm nào cũng đi ra ngoài ăn được. Vậy nên, mình tìm hiểu các bí quyết của các chị đã chia sẻ trên YouTube và điều chỉnh lại chút xíu cho phù hợp với nguyên liệu sẵn có ở nhà.
-
Sườn nướng mật ong Sườn nướng mật ong
Sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng mùi ngũ vị hương và sả, những miếng thịt vàng ươm óng ả vô cùng hấp dẫn, cho cả nhà bạn 1 món ăn đưa cơm hay đãi tiệc đều hết sảy 😊
-
Sườn cốt lết nướng mật ong Sườn cốt lết nướng mật ong
Bạn nhỏ nhà mình mê món này lắm luôn. Sườn nướng để bé hay bất kể ai cũng đều yêu thích thì phải mềm, thơm và vị đậm đà. Chia sẻ cùng cả nhà cách ướp của mình nhé #bepvang
-
Sườn Non Kho Thơm Sườn Non Kho Thơm
Sườn non kho khóm hay thơm, dứa là món ăn bắt cơm, chua ngọt mặn vừa phải, lại thơm lừng, đảm bảo cả nhà đều thích ạ. -
Cách ướp sườn ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng Cách ướp sườn ăn cơm tấm ngon như ngoài hàng
Mình vốn dĩ là 1 tín đồ mê cơm tấm Sài Gòn, thế nên mình đã tìm tòi rất nhiều công thức ướp sườn nướng sao cho giống ngoài tiệm nhất. Sau khi thử rất nhiều lần, mình đã đúc kết ra được kinh nghiệm ướp sườn sao cho ngon, mềm và thấm vị nhất có thể. Quan trọng là dù cho nướng bếp than, lò nướng, áp chảo hay sử dụng nồi chiên không dầu thì sườn vẫn mềm và không hề bị khô nhé!!!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8901983
Bình luận