Bún riêu
Ăn trời mưa là quên sầu đời nhé
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rạm tách mai giã nhuyễn, lọc bã. khi giã bạn cho chút muối cho đỡ bắn nhé.
- 2
Khi đun bạn khuấy nhẹ tay đến khi nước sôi lăn tăn thì ngừng khuấy, để nước sôi trào nhẹ qua gạch 1 bên là được. Vớt gạch ra bát.
- 3
Hành khô xắt miếng đều nhau, phi lửa vừa phải đến khi vàng ruộm lại.
- 4
Chả cá chiên (mình đã có bài riêng về làm món này nhé)
- 5
Giá đỗ trần sơ
- 6
Bún trần qua nước sôi
- 7
Rau sống rửa sạch cắt khúc
- 8
Đậu rán cắt miếng vuông rán già
- 9
Cho cà chua vào chảo, đun nhỏ lửa cho nhừ. Thả gạch rạm vào chảo đun 1 chút cho ngấm màu và mắm muối.
- 10
Phần nước dùng bạn đun sôi và cho vào 1 muôi dấm bỗng. Khi sôi đổ cà chua và gạch rạm vào nồi. Thêm tía tô, lá lốt thái sợi là ngon nhé. Cuối cùng bạn cho ra bát và chan nước nhé.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận