Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá thu mua về, làm sạch, dùng thìa cạo lấy thịt, cho vào cối giã đều tay, nhuyễn và cho gia vị: Tỏi băm, hành tím băm, tiêu đen, ớt, hạt nêm.
- 2
Dừng thìa quết đều tay cho chả cá dính vào nhau,nặn thành viên nhỏ tròn cho đều nhau sau đó cho viên chả cá lên lòng bàn tay ấn nhẹ 2 tay vài nhau cho viên cá dẹt mỏng. Mở bếp hấp chín chả cá, rồi để nguội.
- 3
Cho dầu vào chảo đun sôi, thả chả cá đã hấp vào chiên vàng đều. Gắp ra dùng.
- 4
Chả cá chiên vàng đều, để tủ mát ăn dần. Chế biến thành nhiều món khác nhau ăn cho đỡ ngán. Ăn cùng cơm, kẹp bánh mì ăn sáng, xào cùng rau cải, xào cùng củ quả..... Rất nhiều món hấp dẫn từ chả cá
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9022096
Bình luận (5)