1 chén cơm nóng cho vào tô trộn với nước màu hoa đậu biếc cho đều rồi để nguội thì hơi nước sẽ bốc hơi. Cho cơm vô màng bọc thực phẩm nắn tròn tròn rồi nắn hai bên nhô lên làm 2 lổ tai,cắt rong biển làm rau,2 hạt tiêu làm mắt,hoa cà rốt làm nơ, quét xíu màu củ dền làm miệng. Trải lá xà lách ra đĩa, cho cơm bento vô rồi cho thịt băm rim,vài lát thịt xá xíu, rau xào lên.