Xôi chiên phồng ngẫu hứng
Đĩa này là kết cuộc của tàn dư, hôm thứ nhất nấu xôi anh xã khen ngon xong hôm sau đòi ăn tiếp, làm mình nấu cả nồi to, rốt cuộc ăn không hết nên thành ra cả nhà có bữa xôi chiên phồng giòn tan luôn
Xôi chiên phồng ngẫu hứng
Đĩa này là kết cuộc của tàn dư, hôm thứ nhất nấu xôi anh xã khen ngon xong hôm sau đòi ăn tiếp, làm mình nấu cả nồi to, rốt cuộc ăn không hết nên thành ra cả nhà có bữa xôi chiên phồng giòn tan luôn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dùng muỗng lấy xôi để lên màng bọc thực phẩm. cuốn xôi thành hình trụ tròn dài khoảng hơn 1 gang tay. ch vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng (nếu không có tgian thì 30p cũng được)
- 2
Lấy xôi ra, gỡ bỏ màng bọc, cắt xôi thành từng khoanh dày khoảng 2cm. cho dầu vào chảo đến khi nóng thì cho xôi vào, để lửa vừa. Đến khi xôi vàng thì trở mặt đến khi xôi vàng đều hai mặt thì lấy ra đĩa
- 3
Thái nhuyễn ngò. Để chảo lên bếp, chảo nóng cho bơ vào. Đến khi bơ tan tiếp tục cho gia vị vào. Tắt bếp và cho ngò vào đảo đều. Rưới hỗn hợp lên xôi là xong
- 4
Hỗn hợp này rất hợp với xôi nhưng bơ không tốt nên mình chỉ dùng 1 muỗng cf bơ thôi nha
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận