Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch hoa thiên lý, bứt bớt cuống hoa cứng.
- 2
Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho thịt băm vào xào, thêm 1 chút nước mắm xào chung cho thơm. Thịt xào sơ xong thì đổ nước + 5 quả sấu đậy vung lửa to. Khi sôi thì cho nhỏ lại để sấu nhừ.
- 3
Sấu nhừ thì đánh nát để canh có vị chua nhẹ, thêm gia vị (muối, mì chính) vừa ăn. Bật to lại bếp, thả hoa thiên lý+ hành lá vào nồi canh, đợi sôi trở lại tắt bếp ngay.
- 4
Ngày hè mà có bát canh chua thì đưa cơm phải biết :))
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9075262





Bình luận