Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt chặt miếng vừa ăn, ướp vs muối, mắm, dầu hào và xả thái khúc. Ướp 15-30p
- 2
Xả, hành, tỏi thái nhỏ phi thơm, hơi xém 1 chút sẽ ngon nhé
- 3
Cho vịt đã ướp vào xào cho thịt hơi săn lại nhé. Sau đó bạn chế thêm nước dừa với 1 ít nước lạnh đủ ăn thêm 5 quả sấu rồi om. Mình muốn nhanh lên cho vào nồi áp suất 12p để từ khi sôi thì tắt bếp để 1 lúc cho áp suất trong nồi ra tự nhiên.
- 4
Khoai sọ cạo vỏ, luộc riêng (vì mình không thích nước quá sánh, bạn nào thích nước dùng sánh thì cho khoai sọ vào om với vịt luôn nhé)
- 5
Khoai chín bạn cho vào nồi, vớt sấu ra dằm và lọc bã nhé. Lúc này bạn bật bếp đun lại 1 chút cho nóng. Vì có nước dừa nên sẽ có cảm giác béo và nóng lâu nhé. Dùng muôi thủng vớt bớt xả ra nhé.
- 6
Cuối cùng là ăn kèm bún là nhất
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Vịt om sấu, vịt nấu khoai sọ 🦆 Vịt om sấu, vịt nấu khoai sọ 🦆
Mình nấu vịt om sấu nên nhân tiện nấu bát nhỏ vịt với khoai sọ ☘️. Khẩu vị thì nêm nếm theo vị mình thích thôi ạ. Mọi người nên ướp vừa sau khi đun thì nêm nếm thêm sau cho vừa miệng ạ.
-
Bún vịt om sấu Bún vịt om sấu
Ngày chủ nhật mưa bão lại được cô em cho một ít sấu mình mua vịt về nấu bún. Vị chua chua thanh mát của sấu kết hợp cùng vị béo của vịt bùi bùi của khoai sọ làm món bún thơm ngon đến sợi cuối cùng
-
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Món ăn chua ngọt dễ chịu, ăn với cơm hay bún đều ngon. Bản thân mình rất thích nấu vị chua của sấu, chua rất dịu ngọt không gắt như me#bepvang
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Một món rất ngon và bổ dưỡng, vị chua nhẹ nhưng thanh của sấu trong nước dùng cứ làm mình gắp mãi thôi. Ăn với cơm hay bún đều ngon, hoặc có thể làm lẩu để cả nhà cùng quây quần, buổi tối cuối tuần sẽ vui hơn.
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Một lần ra thăm đất cảng Hải Phòng, mình được thưởng thức món đặc sản vùng này, đó là vịt om sấu.Món này có thể nấu đậm đà để chan cơm hoặc bún, hoặc nấu và thưởng thức như 1 món lẩu.Thật tuyệt vời khi một ngày trời lất phất mưa, được ấm lòng với hương vị vừa lạ vừa ngon của món vịt om sấu này.
-
-
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
Thu đông mà cứ có nồi om sấu chua chua, thêm 1-2 quả ớt cho cay tê tê là phê quên lối về luôn anh xị em ạh 😜
-
Bún vịt om sấu 🦆 Bún vịt om sấu 🦆
Nhìn cái hình hơi fail fail nhưng ăn thì ko chê vào đâu đc. Vịt béo mềm, nước dùng chua chua thanh thanh, ngậy ngậy của khoai sọ. Ăn với bún cực kì đậm đà.
-
-
Vịt om sấu Vịt om sấu
#bepvangMùa vịt béo, sấu chín thg đi kèm với nhau nên kiểu gì nhà cũng có 1 nồi vịt om sấu chua chua mùi sấu, bùi bùi vị khoai vào mùa hè
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận