Gỏi Hải Sản

Name: Gỏi Hải Sản
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g tôm tươi, bóc vỏ, luộc chín; 100 mực tươi, luộc chín; 100 nghêu hoặc chem chép, luộc chín, lấy thịt; 1 củ riềng nhỏ gọt vỏ, băm nhỏ,; 1 quả dưa leo, cắt mỏng; 1 củ hành tây, cắt mỏng; 1 củ hành tím, băm nhỏ; Rau ngò, ngò gai, húng lủi, hoặc lá bạc hà và 50g đậu phộng (dùng để trang trí); Ớt, tỏi (nhiều hay ít tùy khẩu vị); 2-4 muỗng cafe dấm hoặc nước cốt chanh; 2-4 muỗng cafe nước mắm (tùy khẩu vị); 1 muỗng canh đường rang, bóc vỏ

Ruby @cook_5546793

SAIGON

Làm món này ăn cũng được lắm mà chồng nhất định không ăn gỏi với bánh phồng tôm

Xem thêm

Gỏi Hải Sản

Ruby @cook_5546793

SAIGON

Làm món này ăn cũng được lắm mà chồng nhất định không ăn gỏi với bánh phồng tôm

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

100 gtôm tươi, bóc vỏ, luộc chín
100mực tươi, luộc chín
100nghêu hoặc chem chép, luộc chín, lấy thịt
1củ riềng nhỏ gọt vỏ, băm nhỏ,
1quả dưa leo, cắt mỏng
1củ hành tây, cắt mỏng
1củ hành tím, băm nhỏ
Rau ngò, ngò gai, húng lủi, hoặc lá bạc hà và 50g đậu phộng (dùng để trang trí)
Ớt, tỏi (nhiều hay ít tùy khẩu vị)
2-4muỗng cafe dấm hoặc nước cốt chanh
2-4muỗng cafe nước mắm (tùy khẩu vị)
1muỗng canh đường rang, bóc vỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

B.1: Cho tất cả nguyên liệu vào thố, trộn thật đều.
2

B.2: Bày ra dĩa, trang trí rau ngò, bạc hà... và đậu phộng lên trên. Dùng kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm (nếu thích).