Đậu nành ngâm qua đêm, trước khi ngâm nên chà sạch dưới vòi nước để sạch hoá chất bảo quản. Lá dứa nên tước từng lá rửa

Thái và xay với 1,5 lít nước, lọc bỏ bã, dùng nước lá xay hạt đậu nành nhé.

Xay 2,3 lần rồi dùng túi vải lọc. Khi lọc thì ta nhồi túi lọc nhằm lằm cho tinh bột trong xác đậu ra hết.

Cho vào nồi đun sôi 5 phút nhưng trong khi đun lửa vừa và quấy liên tục tránh đóng đáy nồi và khét.

Khi nấu không cho đường, khi uống ai thích thì thêm đường và đá. Uống khg hết thì cho vào bình thuỷ tinh cất tủ lạnh nhé.