Bánh quy socola chip

Đây là món bánh quy nổi tiếng của nước Mỹ mà bất cứ người yêu bánh nào cũng nên làm thử và ăn thử cho biết! Kết cấu của món bánh này rất phong phú vì bạn có thể linh hoạt làm theo ý của mình tuỳ theo nguyên liệu của nhà bạn! Ví dụ như muốn bánh giòn tan thì dùng bột cake flour! Muốn màu bánh vàng nhạt hay nâu thì thay đổi tỷ lệ đường trắng và nâu. Muốn bánh ngoài giòn, trong mềm thì thay đổi cách nướng! Mình đã làm 3 kiểu bánh ví dụ như Famous Amos Chocolate Cookies, 2 kiểu bánh quy khác thì thấy bánh kiểu này ngon, thích nhất mặc dù 2 kiểu bánh kia cũng ngon ko kém! 🤓
#5hthu5
#banhnuong
Bánh quy socola chip
Đây là món bánh quy nổi tiếng của nước Mỹ mà bất cứ người yêu bánh nào cũng nên làm thử và ăn thử cho biết! Kết cấu của món bánh này rất phong phú vì bạn có thể linh hoạt làm theo ý của mình tuỳ theo nguyên liệu của nhà bạn! Ví dụ như muốn bánh giòn tan thì dùng bột cake flour! Muốn màu bánh vàng nhạt hay nâu thì thay đổi tỷ lệ đường trắng và nâu. Muốn bánh ngoài giòn, trong mềm thì thay đổi cách nướng! Mình đã làm 3 kiểu bánh ví dụ như Famous Amos Chocolate Cookies, 2 kiểu bánh quy khác thì thấy bánh kiểu này ngon, thích nhất mặc dù 2 kiểu bánh kia cũng ngon ko kém! 🤓
#5hthu5
#banhnuong
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đường trắng với đường vàng. Trộn bột mỳ, bột bắp, baking soda & muối rồi rây mịn.
- 2
Dùng phới dẹt đánh nhuyễn bơ với đường. Cho trứng với vani vào trộn đều. Thêm phần bột vừa rây trộn hoà quyện. Thêm 2/3 số socola chip vào trộn đều.
- 3
Múc 2 thìa canh bột cho vào lòng bàn tay, nặn tròn rồi ấn dẹt bánh. Rắc socola chip lên mặt bánh.
- 4
Bật lò 180oC, nướng bánh tầm 20 -25’ khi thấy bánh vàng 2 mặt là ok.
- 5
Thành phẩm bánh giòn tan, thơm ngon! Thưởng thức với trà hoặc cafe!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý











Bình luận (2)
Tại e sợ khô