Canh khoai từ, khoai mỡ nấu tôm

Name: Canh khoai từ, khoai mỡ nấu tôm
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ khoai từ 200gr; 100 gr khoai mỡ; 100 gr tôm thẻ; 1 nhúm nhỏ tôm khô; 3 củ Rau om, hành lá, hành tím; 1 mcf nước mắm,; 1/2 mcf bột ngot,; 1 mcf bột nêm knor,; 1 mcf dầu ăn; 1/2 lít nước (hoặc lường bằng 1 tô nứớc đủ 2 người ăn)

PhượngNguyễn @phuong_123456

Canh khoai từ, khoai mỡ nấu tôm

PhượngNguyễn @phuong_123456

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người ăn

1 củkhoai từ 200gr
100 grkhoai mỡ
100 grtôm thẻ
1 nhúm nhỏtôm khô
3 củRau om, hành lá, hành tím
1 mcf nước mắm,
1/2 mcf bột ngot,
1 mcf bột nêm knor,
1 mcf dầu ăn
1/2 lít nước (hoặc lường bằng 1 tô nứớc đủ 2 người ăn)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Củ từ, khoai mở gọt vỏ. Khoai mỡ đập dập, khoai từ xắt lát. Tôm lột vỏ đập dập tôm khô ngâm nước ấm cho mềm.rau thơm rửa sạch xắt nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi, củ hành xắt mỏng cho vào nồi phi thơm. Sau đó cho tôm và tôm khô vào nồi đảo đều. Nêm 1/2 mcf nước mắm, 1/2 bột nêm vào tôm. Cho tôm xào ra tô.
2

Bắt nồi lên bếp cho1/2lit nươcvào nồi. Cho xíu bột nêm vào nồi bật lửa rồi tiếp cho khoai vào nồi Nấu khi nước sôi lên vớt bọt, khi thấy khoai từ trong khoai mở vừa chín tới cho tôm đã xào thơmvào nồi. Khoai chín nêm lại theo khẫu vị vừa ăn của gđình. Tắt bếp cho rau thơm,
3

Cho canh ra tô, rắc ít tiêu. Canh ngọt vị tôm, tôm khô ăn với cá kho tộ rất ngon....