Đánh đều 3 quả trứng với thịt ức gà xay, hành lá thái nhỏ, miến cắt sợi nhỏ, mộc nhĩ (lưu ý tất cả nguyên liệu cố gắng xắt nhỏ nhất có thể)

Nêm nếm các gia vị: tiêu, muối, ngũ vị hương

Mix đều các nguyên liệu với nhau, để trong 10p. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn lót giấy nến - hấp trong 30p với nồi hấp cách thuỷ

Muốn món trứng nhìn đẹp mắt như trên hình các cậu tách 1 lòng đỏ trứng cùng 1 thìa nhỏ dầu ăn oliu và dầu điều để có màu đẹp. Đợi trứng chín rồi phết đều hỗn hợp lòng đỏ trứng lên mặt chả rồi hấp thêm 10p là doneeeeeeee !!!!!!!!!!
Món này thì siêu ngon ăn kèm cùng cơm gạo lứt phải nói là ngon thật sự. Chúc các cậu thành công 💕