Giập tỏi, gừng băm nhỏ ướp với thịt. Cho một chút bột ngọt và dầu hào ướp thịt cho mềm.

Bắc chảo lên bếp đun nóng chảo, cho dầu vào đợi chảo dầu nóng, cho tỏi băm nhỏ vào phi vàng lên. Cho một chút mắm chinsu vào tăng độ thơm cho món ăn, sau đó đổ thịt đã ướp gia vị vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại.

Sau khi cảm thấy thịt sân lại thì đổ tất cả cà rốt, cần tây, tỏi tây và hành tây vào xào, cuối cùng cho thêm nấm hương vào và nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của từng người.