Dùng dao cắt bắp vàng khỏi cùi, Nấu nồi nước sôi, thêm chút muối và trụng ngô cùng đậu vào, khi nước sôi trở lại thì tắt bếp và trút ra rổ cho ráo nước.

Chảo nóng, cho 2 thìa canh dầu vào chảo nóng thì phi thơm hành tây, lý do hành tây là vì nó góp thêm độ thơm, ngọt cho món xào. Cho bắp đậu đã ráo vào xào nhỏ lửa, nêm muối,

Khi nếm thấy bắp và đậu chín rồi thì cho thêm thìa canh nước tương cho thơm và ngon. Món này cũng dùng trong mâm cơm chay rất tốt và bổ dưỡng. Bữa cơm chiều đầm ấm và giản dị. Thật ngưỡng mộ!