Chua ngọt nhà làm

Món ăn kèm đơn giản mà ai cũng có thể làm tại nhà. Dù chỉ là món phụ nhưng nó có thể thêm phần ý vị cho nhiều món chính đấy!
Chua ngọt nhà làm
Món ăn kèm đơn giản mà ai cũng có thể làm tại nhà. Dù chỉ là món phụ nhưng nó có thể thêm phần ý vị cho nhiều món chính đấy!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt,su hào gọt vỏ rửa sạch.
- 2
Cắt sợi to,nhỏ tùy sở thích.Tỉa ít hoa cà rốt để trang trí.
- 3
Cho 2 muỗng muối, lắc đều, ngâm trong 2-3 tiếng rồi rửa sạch, để ráo, bỏ vào lọ(lọ thủy tinh là tốt nhất)
- 4
Pha hỗn hợp đường+giấm+nước sôi nguội theo tỉ lệ 1:1:2, đổ hỗn hợp vào lọ sao cho vừa ngập là được.Ngâm trong một ngày.
- 5
Hôm sau, đổ nước ngâm ra(nước này bạn có thể cho thêm chút muối, bỏ giá sống vào để làm dưa giá)
- 6
Giã gừng, tỏi, ớt đỏ với đường(bạn thử giã chung với đường sẽ thấy vị đậm đà đấy) rồi thêm nước mắm+ ít muối+nước sôi nguội,nếm vừa khẩu vị.Đổ hỗn hợp vừa pha vào lọ,để thêm 1/2 ngày là dùng được. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn.
- 7
Thế là ta có món chua ngọt đơn giản,dễ làm mà lúc nào cũng có sẵn tại nhà rồi! :)Món có thể ăn kèm với các món thịt chiên, quay.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Kim chi cải thảo đơn giản, dễ làm Kim chi cải thảo đơn giản, dễ làm
Cách làm kim chi đơn giản, ai cũng có thể tự làm được. Vừa đảm bảo vệ sinh, mà cả gia đình ai cũng ăn được vì không quá cay.Ăn kèm các món thịt luộc, rán chống ngấy hiệu quả.Nguyễn Phương Tú
-
Kim chi su hào, cà rốt sợi Kim chi su hào, cà rốt sợi
#ebepvangKim chi su hào, cà rốt, món ăn chống ngán, cách làm đơn giản nhưng cứ ăn kèm thịt, chả thì ngon lắm nhé. Bếp của Quỳnh -
Nộm Rau Củ Quả 🥗 Nộm Rau Củ Quả 🥗
Nộm rau củ giống như một món ăn kèm thơm ngon. Chúng ta có thể dùng ăn kèm thịt, hải sản, bánh chưng, cơ nóng. Hay chỉ đơn giản là thêm tí men bia, hoặc cho thêm hải sản như tôm, sò vào cùng cũng rất ngon đấy ạ. Jung Bubii -
Củ Quả Ngâm Chua Ngọt Củ Quả Ngâm Chua Ngọt
Cứ Tết đến là nhà nhà đều có hũ củ quả ngâm giấm chua ngọt ! Những món ngâm chua tuy chỉ là món phụ nhưng lại là thứ không thể thiếu để chống ngấy cho mâm cỗ ngày Tết. Bếp Hien Dang -
Kim chi củ sen Kim chi củ sen
Trong những ngày Tết, mâm cơm gia đình bạn chắc chắn rất nhiều thịt nên kim chi là món ăn kèm không thể thiếu . Hãy thử ngay món kim chi củ sen nhé #mamcoTet QUÂN NGUYỄN -
Dưa muối chua ngọt Dưa muối chua ngọt
Được biết đến là món ăn phụ nhưng dưa muối chua ngọt lại rất được chú ý trong bữa ăn thường ngày gia đình. Nếu thiếu đi dưa muối chua ngọt thì thiếu đi một hương vị rất đặc biệt .... Huong Nguyen -
Củ cải trắng ngâm chua ăn là ghiền nha!!! Củ cải trắng ngâm chua ăn là ghiền nha!!!
Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần làm trong 15 phút là xong, giòn giòn sựt sựt, Tết mà có món này ăn kèm thì ăn bao nhiêu cũng hết nhé <3 bettie lee -
-
Cà na dầm chua ngọt Cà na dầm chua ngọt
#AnvatngayTetNgày Tết thường ngập tràn những món ăn ngon, bánh mứt, thịt kho, nước ngọt... Và đây cũng là thời điểm mà chị em phụ nữ rất khó kiểm soát được cân nặng của mình. Và mình thuộc tuýp người rất dễ tăng cân nên mình luôn phải chú ý đến thành phần các chất dinh dưỡng trong các món ăn. Dù là rất khó cưỡng lại với những món ăn ngon trong mâm cỗ ngày Tết. Nhưng mình phải cố gắng kiềm chế bản thân và dùng những món ăn thay thế để không bị tăng trọng quá đà. Và cà na dầm chua ngọt là món ăn vặt có thể thay thế cho những ai viên kẹo ngọt quá nhiều lượng đường trong khay bánh ngày Tết. Tự tay mình chế biến nên cũng an tâm về chất lượng sản phẩm. Vậy thì có lý do gì mà bạn lại bỏ qua nó??? Đông Đặng -
Củ Sen ngâm Chua Ngọt Củ Sen ngâm Chua Ngọt
Trong bữa ăn nhiều thịt cá chiên nướng mình hay dọn kèm đĩa đồ chua dưa leo ăn kèm chống ngán. Chúc các bạn có thêm một ý tưởng vào bếp nha! Bòn Bon -
SP.0164 - Dưa Tai Heo Ngâm Chua Ngọt SP.0164 - Dưa Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
Chỉ còn chưa đầy 3th là đến tết ròi mọi người ạ. Sẵn có thời gian rảnh mình làm trước mấy món như tai heo ngâm, muối dưa leo, muối dưa cải, muối trứng, một số loại mứt, v.v... thấy sao mà nôn nao tới tết quá... không phải mong tết đến để được lì xì mà chỉ mong bạn bè và những người thân iu có thể ăn thử các món ăn cũng như các món mứt kẹo do chính tay mình làm. Sơn Panda 🐼 -
Dưa món giòn giòn vị ngọt mặn Dưa món giòn giòn vị ngọt mặn
🌰Gần Tết hầu như bà nội trợ nào cũng tranh thủ làm dưa hành, dưa món, dưa giá, dưa chua để cả nhà ăn nhâm nhi trong bữa cơm thịt 3 ngày tết chống ngán.🌶Các món này tốt cho tiêu hoá, có thể để được cả tuần cả tháng nếu bảo quản tốt và thực hiện vệ sinh đúng cách.🥕Năm nay mình bầu nên muốn làm gì đó đơn giản thôi, cả nhà ăn được và có thể dùng ăn lâu ngày. Dưa món mình chia sẻ với mọi người sau đây rất Dễ Làm + Để Lâu + Không Cần Phơi Nắng 👍🏻 mà vẫn đảm bảo vị Ngon- Dai Giòn Sừn Sựt- vị Ngọt ngọt Mặn mặn ăn cơm thịt thì KHÔNG CHÊ VÀO ĐÂU ĐƯỢC.Rất mong nhận được nhiều đóng góp của mọi người!Mình làm lần đầu nhưng rất thành công, chúc cả nhà cũng làm thành công và đón tết thật như ý 🎋 Nu Na Đón Tết
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)