Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực tươi làm sạch bỏ túi mực. Hành khô 1 củ băm nhuyễn, trộn đều cùng thịt xay, thêm 1 chút hạt tiêu và bột canh. Nhồi thịt vào bụng mực, xiên tăm nhọn để cố định.
- 2
Cho mực đã nhồi thịt lên vỉ cách thuỷ. Bật lửa nhỏ, đều hấp mực trong vòng 15 phút để mực ra bớt nước và thịt chín vừa.
- 3
Cho dầu ăn vào chảo, cho mực đã hấp vào chảo chiên đến khi mực vàng đều. Gắp ra đĩa, để cả con hoặc cắt mực thành từng khoanh nhỏ tuỳ ý.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9455519
Bình luận