Canh cá chim biển trắng nấu cải chíp
Cá chim biển trắng này thịt rất ngọt, béo, mềm, xương to nên dễ lấy ra, nên các bé nhà mình mê lắm! Nấu cá này với cải chíp thiệt là hợp nên là ăn cá xong các bé lại ăn rau tới tấp và yêu cầu mẹ nấu lại món này sớm :)) ôi thiệt tình làm đầu bếp hạnh phúc nhất là khi thấy những người mình yêu thương ăn sạch món mình đã nấu! #bepvang
Canh cá chim biển trắng nấu cải chíp
Cá chim biển trắng này thịt rất ngọt, béo, mềm, xương to nên dễ lấy ra, nên các bé nhà mình mê lắm! Nấu cá này với cải chíp thiệt là hợp nên là ăn cá xong các bé lại ăn rau tới tấp và yêu cầu mẹ nấu lại món này sớm :)) ôi thiệt tình làm đầu bếp hạnh phúc nhất là khi thấy những người mình yêu thương ăn sạch món mình đã nấu! #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các nguyên liệu chính nhìn thế này đây các bạn ạ!
- 2
Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh. Sả rửa sạch, cắt khúc. Nghệ gọt bỏ vỏ, cắt miếng. Cá đã được làm sạch sẵn, chỉ cần rửa sơ qua rồi để ráo nước.
- 3
Cho hành, sả, nghệ và dầu ô liu vào chảo xào chừng 1 phút cho dậy mùi thơm rồi cho cá chim biển trắng đã ráo nước vào chảo chiên mỗi mặt chừng 2-3 phút.
- 4
Trong khi chiên cá thì rửa rau cải: tách từng lá rửa kỹ cho sạch, sau đó cắt khúc ngắn cỡ 1 đốt ngón tay. Khi cá chín thì đổ nước lọc vào, nêm với dầu hào, nấu cho sôi. Khi nước nôi thì cho tiếp cuống rau cải chíp vào. Khi nước sôi trở lại thì cho tiếp phần lá rau cải vào.
- 5
Nấu tiếp cho tới khi nước sôi lần nữa thì tắt bếp, múc ra tô và lên mâm thôi!
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận