Cá lọc hết xương rồi cắt miếng vừa phải. Ướp với các thành phần nêu trên khoảng 10-15’. Hành thái hạt lựu để riêng

Cho hành dàn đều trong chảo rồi sếp đều các miếng cá lên trên, nước sốt ướp thì cũng cho hết vào. Đậy vung và bếp ở mức số 7 trong 2 phút

Sau đó hạ xuống số 4 để vậy 6 phút ( tuỳ theo miếng cá cắt dày mỏng mà điều chỉnh. Nhưng không để lâu quá cá sẽ bị khô

Cháu mình vừa ăn tối xong, cu cậu ăn ngon lành và còn ăn nhiều nữa chứ. Ăn xong cơm cá, canh rau, nghỉ một chút thì thêm 1 ly sinh tố bơ. Thật như mơ.