Nghé hấp bia cuốn rau cải

Nhu Anh Nguyen
Nhu Anh Nguyen @cook_16515670

Nghé hấp bia cuốn rau cải

4 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 grthịt bắp nghé tươi
  2. Dứa, cà rốt, dưa chuột
  3. Rau cuốn: Rau mùi, húng quế, rau ngổ
  4. Vỏ nem cuốn
  5. 01 lonbia
  6. Gia vị: Tương bần, vừng rang, xả, ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt nghé làm sạch, bỏ gân, thái mỏng. Ướp thịt nghé với 1 chút bột canh và xả thái lát mỏng khoảng 10 phút. Dứa, cà rốt, dưa chuột gọt và thái lát. Rau cải, húng, ngổ rửa sạch để ráo.

  2. 2

    Đổ bia vào nồi, thêm 1 chút vừng rang vào thịt nghé đã ướp, cho lên vỉ hấp. Đun lửa nhỏ cho bia sôi, đến lúc thịt nghé vừa chín tới (hoặc tái tuỳ ý thích)

  3. 3

    Đập chút tỏi vào bát, thêm tương bần, chanh, ớt, đường. Nếm tương có vị hơi chua, ngọt. Cho gừng nếu thích. Nghé chín cho ra đĩa, cuốn cùng rau sống và đồ cuốn, chấm tương bần đã pha. Vị nghé thơm, ngọt đậm đà rất tuyệt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhu Anh Nguyen
Nhu Anh Nguyen @cook_16515670
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự