Nghé hấp bia cuốn rau cải
Nhu Anh Nguyen @cook_16515670
Nghé hấp bia cuốn rau cải
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt nghé làm sạch, bỏ gân, thái mỏng. Ướp thịt nghé với 1 chút bột canh và xả thái lát mỏng khoảng 10 phút. Dứa, cà rốt, dưa chuột gọt và thái lát. Rau cải, húng, ngổ rửa sạch để ráo.
- 2
Đổ bia vào nồi, thêm 1 chút vừng rang vào thịt nghé đã ướp, cho lên vỉ hấp. Đun lửa nhỏ cho bia sôi, đến lúc thịt nghé vừa chín tới (hoặc tái tuỳ ý thích)
- 3
Đập chút tỏi vào bát, thêm tương bần, chanh, ớt, đường. Nếm tương có vị hơi chua, ngọt. Cho gừng nếu thích. Nghé chín cho ra đĩa, cuốn cùng rau sống và đồ cuốn, chấm tương bần đã pha. Vị nghé thơm, ngọt đậm đà rất tuyệt.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9538204
Bình luận