Thạch Sen
Một món giải khát những ngày nắng nóng, rất đơn giản và dễ làm. Món này ăn lạnh, nước đường phèn nấu với hoa lài hay lá dứa, ngọt thanh mà thơm nhẹ nhàng nữa.
Thạch Sen
Một món giải khát những ngày nắng nóng, rất đơn giản và dễ làm. Món này ăn lạnh, nước đường phèn nấu với hoa lài hay lá dứa, ngọt thanh mà thơm nhẹ nhàng nữa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thạch rau câu nấu theo hướng dẫn trên gói thì hơi mềm nên mình giảm nước lại. 10 gr rau câu ngâm nở với 150 ml nước 30 ph rồi mình thêm 1.5 lít nước nấu sôi. Đổ vào các khuôn để nguội, rau câu đông đặc hoàn toàn.
- 2
Bào thạch rau câu thành sợi nhuyễn
- 3
Nấu 300 ml nước đường phèn với hoa lài hoặc lá dứa. Để nguội hòan toàn.
- 4
Nấu mềm hạt sen khô, không ngâm trước. Hạt sen khô cho vào nồi đun sôi hạ lửa hầm mềm sẽ không sượng.. Hạt sen chín múc ra ngâm vào nước đường.
- 5
Múc thạch, thêm hạt sen, chan nước đường. Thích thì thêm đá bào.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận