Gỏi cuốn chay

Name: Gỏi cuốn chay
Yield: 5 cuốn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 bánh tráng; 20 gram đậu que; 1/2 củ cà rốt; 1 củ dưa leo; 5 lá xà lách; Bắp cải tím; Rau mùi: quế, bạc hà; 1 miếng đậu hủ; Tương hột đen; Muối, sả, ớt, dầu ô liu, đường nâu, tỏi

Janey's Kitchen @cook_14274354

🇻🇳🇺🇸

Mùng 1 nên ăn chay cả ngày.
Món này em làm trong 30 phút sau đó mang đi làm vì đậu hủ em muối sẵn hôm qua rồi.
Nhanh, ngon và rất healthy. 🌱

👉 Ghé thăm insta của em: @janeyskitchen

Mùng 1 nên ăn chay cả ngày.
Món này em làm trong 30 phút sau đó mang đi làm vì đậu hủ em muối sẵn hôm qua rồi.
Nhanh, ngon và rất healthy. 🌱

👉 Ghé thăm insta của em: @janeyskitchen

Xem thêm

Gỏi cuốn chay

Janey's Kitchen @cook_14274354

🇻🇳🇺🇸

Mùng 1 nên ăn chay cả ngày.
Món này em làm trong 30 phút sau đó mang đi làm vì đậu hủ em muối sẵn hôm qua rồi.
Nhanh, ngon và rất healthy. 🌱

👉 Ghé thăm insta của em: @janeyskitchen

Mùng 1 nên ăn chay cả ngày.
Món này em làm trong 30 phút sau đó mang đi làm vì đậu hủ em muối sẵn hôm qua rồi.
Nhanh, ngon và rất healthy. 🌱

👉 Ghé thăm insta của em: @janeyskitchen

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 cuốn

5bánh tráng
20 gramđậu que
1/2 củcà rốt
1 củdưa leo
5 láxà lách
Bắp cải tím
Rau mùi: quế, bạc hà
1 miếngđậu hủ
Tương hột đen
Muối, sả, ớt, dầu ô liu, đường nâu, tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch, sơ chế rau củ, thái sợi. Tất cả để tươi sống, riêng đậu que chần trong nước sôi 5 phút.
2

Đậu hủ ướp muối + sả + ớt đem chiên cùng dầu ô liu.
3

Cuốn tất cả nguyên liệu với bánh tráng cuốn.
4

Tương chấm: 2 muỗng tương hột đen + 2 muỗng đường nâu (vàng). Đâm nhuyễn, cho 4 muỗng nước sôi vào. Top với tỏi ớt băm. Hòa đều.