Rửa sạch cá, để ráo. Cho dầu vào chảo chiên cá thật vàng.

Cá vàng đều 2 mặt, cho cà thái hạt lựu vào. Giã nhuyễn 1 củ tỏi, thêm 4 muỗng canh nước mắm Chinsu, 3 muỗng canh đường, xíu tiêu, xíu ớt bột. Đổ chén gia vị vào chảo cá đã có cà chín này, thêm 1/2 chén nước. Chờ khi nước sền sệt thì tắt bếp bày ra đĩa trang trí ăn kèm cơm nóng nhé.

Xong rồi nè. Chúc các bạn thành công nè.