Ngọn su su xào tỏi
#bepvang
Ngọn su su chỉ trồng ở các xứ lạnh, bữa nay các siêu thị cũng có bán nhưng chưa nhiều, ngọn su luộc lên, xào với tí tỏi ớt thơm ngon dân dã và ngon ngọt tự nhiên.
Ngọn su su xào tỏi
#bepvang
Ngọn su su chỉ trồng ở các xứ lạnh, bữa nay các siêu thị cũng có bán nhưng chưa nhiều, ngọn su luộc lên, xào với tí tỏi ớt thơm ngon dân dã và ngon ngọt tự nhiên.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngọn su su lấy phần non, rửa sạch, ngâm với tí muối trong 10 phút, rửa lại lần nữa.
- 2
Luộc: Cho nồi nước lên bếp đun sôi, thêm tí muối, cho ngọn su su vào luộc khoảng 5 phút thì vớt ra rổ, rẩy ráo.
- 3
Lột 1 củ tỏi, giã dập.
- 4
Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn, phi thơm tỏi, vớt ra một thìa tỏi, cho ngọn su luộc vào xào, thêm 1 thìa hạt nêm chay, xắt vào ít quả ớt, xào khoảng 5 phút nếm thử vừa ăn và ngọn su su thấm tháp gia vị thì tắt bếp.
- 5
Bày ngọn su su xào ra dĩa, cho phần tỏi phi lên trên nhìn hấp dẫn hơn.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận