Nấu cháo trắng cho vừa khoảng 2 tô.tôm lấy trong ngăn đá lột rửa sạch lấy chỉ tôm bỏ đầu đen lấy gạch.hành lá lấy đầu trắng xắt nhuyển.tôm bằm nhuyển ướp bột nêm tiêu vào.

Cho dầu vào chảo để chút dầu. khi dầu nóng cho đầu hành vào phi vàng rồi cho gạch tôm vào gạch tôm trở màu đỏ thì cho tôm vào xào chín cho 1 phần hành lá xắt nhỏ vào rồi để một bên.nhắc nồi cháo qua cho sôi lên múc tôm cho qua nồi cháo quậy đều rồi nêm cho vừa ăn cho thêm chút tiêu chút hành lá rồi múc ra tô