Cá hồi áp chảo sốt chanh dây
Món đầu tiên dẫn lối mình vào cuộc chơi Eat Clean thời thượng đây ạ =))) Siêu dễ - Siêu nhanh - Siêu đẹp mắt! Cá hồi còn nhiều omega-3, là món số 1 để ghi điểm với gấu, với bố mẹ nha các bạn!! ^O^
Cá hồi áp chảo sốt chanh dây
Món đầu tiên dẫn lối mình vào cuộc chơi Eat Clean thời thượng đây ạ =))) Siêu dễ - Siêu nhanh - Siêu đẹp mắt! Cá hồi còn nhiều omega-3, là món số 1 để ghi điểm với gấu, với bố mẹ nha các bạn!! ^O^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá hồi bạn có thể mua ở Emart hay Asanna nhập khẩu, về rửa sạch. Ướp sơ tí muối, tiêu, trong khoảng 5’
- 2
Cắt nhỏ bông cải xanh, bắp non. Đợi nước sôi thì thả vào luộc.
- 3
Đổ ít dầu oliu vào chảo. Lưu ý vì muốn eat clean nên áp chảo ít dầu + dùng dầu oliu thay cho dầu thực vật nhe bạn. Lửa hơi lớn, chảo nóng thì thả nhẹ miếng cá vào. Bạn dùng đồ gắp hoặc cây xúc để cá ko bị nát, tránh dùng đũa. Chiên mỗi mặt tối đa 5’ để chín medium rare là ngon nhất nha.
- 4
Chanh dây bạn múc hết cốt trái. Bắc chảo, cho tí bơ vào làm nóng thì đổ nước cốt tươi + cốt pha sẵn + 2tsp muối + xíu đường, lửa nhỏ sên cho hơi sệt rồi nhắc xuống.
- 5
Bánh mì cắt lát, phết bơ đã đun chảy + xíu tỏi băm nhuyễn + ít lá mùi tây, cho vào lò nướng tầm 10’
- 6
Bày các nguyên liệu ra dĩa. Tưới sốt. Bon petit! ^^
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận