Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ngan sơ chế chặt miếng vừa ăn, để ráo nước cho vào nồi
- 2
Tỏi, ngừng băm nhỏ. Phi thơm tỏi ngừng cho vào ướp với thịt ngan cùng 1 ít nước mắm và muối
- 3
Dùng chảo vừa phi thơm tỏi ngừng vừa rồi cho đường vào thắng (cho thêm 1 ít nước). Quấy đến khi đường chuyển thành màu nâu cánh gián là được. Cho đường vào thịt ngan ướp cùng các gia vị. (Lưu ý khi hoàn thành cho nước màu vào ướp cùng thịt ngan luôn đảo đều để đường không bị đông vón cục)
- 4
Ướp thịt khoảng 15' -> 20' cho lên bếp nấu. Khi nấu không đặn vung để thịt không ra nhiều nước, đảo đều tay
- 5
Song rồi cả nhà ơi. Màu rất đẹp nha
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9837902
Bình luận