Ướp gà: rửa sạch, bỏ vào tô lớn, cho 3 thìa canh mắm, 2 thìa hạt nêm vào, trộn đều. Ướp từ 15-20p

Chiên gà: bỏ dầu vào chảo, đợi dầu hơi sôi. Cho gà vào, đợi chín vàng đều 2 mặt,(mở lửa vừa) rồi vớt ra để ráo dầu

Nước chấm gà: cho 2 thìa me vào chén con, cho 2 thìa mắm và 1 thìa đường vào, khuấy đều.

Bày gà ra đĩa. Hoàn thành và thưởng thức thôi!!!!