Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào
Trong các nhóm rau củ quả màu đỏ, vàng, xanh, tím thì màu tím thường chúng ta ít để ý bổ sung. Các bạn nhớ bổ sung thêm cà tím, bắp cải tím, đậu đũa tím, khoai lang tím ...có nhiều nhiều chất chống oxy hoá mạnh, vitamin K cho bữa ăn hàng ngày nhé.
Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào
Trong các nhóm rau củ quả màu đỏ, vàng, xanh, tím thì màu tím thường chúng ta ít để ý bổ sung. Các bạn nhớ bổ sung thêm cà tím, bắp cải tím, đậu đũa tím, khoai lang tím ...có nhiều nhiều chất chống oxy hoá mạnh, vitamin K cho bữa ăn hàng ngày nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím chọn trái thuôn dài sẽ ít hột. Cắt dọc làm 4 trái rồi cắt khúc vừa ăn. Ngâm nước muối loãng cho khỏi thâm. Trước khi xào để ráo nước.
- 2
Phi thơm tỏi đập dập. Cho cà tím vào đảo đều, nêm ít dầu hào và 1 muỗng canh nước lọc đậy nắp 2 ph cho cà chín. Trút ra đĩa.
- 3
Phi thơm tỏi thêm thịt xay vào đảo chín. Nêm dầu hào, chút bột bắp hoặc bột năng quậy với nước cho sánh lại nếu thích.
- 4
Múc lên trên đĩa cà xào. Rắc tiêu xay và hành lá.
- 5
Dùng kèm cơm và nước tương dằm ớt xắt
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận