Thăn gà • Gạo Ấn Độ Basmati (nếu thích nhiều cơm thì nấu 1.5 cup gạo với 3 cup nước) • Rau củ đông lạnh • Nấm đông cô (mình dùng loại chip) không cần ngâm nha • Nước • Nước tương đen • Bột hành • Bột tỏi
sô cô la đen 72% • bơ lạt • bột sô cô la nguyên chất • trứng gà • đường bột • muối • bột mì rây • kem phô mai (cream cheese) • đường nâu hoặc đường bột • trứng gà
phở sắn to (6 tấm bé) • cốt dừa bé • sữa đặc thuần chay (có thể làm bằng sữa đặc bình thường sẽ có độ thơm béo hơn) • lạc rang • dừa nạo sợi khô hoặc tươi • bột năng • đường (thêm bớt tùy khẩu vị) • muối nhỏ