Bột gạo, bột năng, lá dứa (có thể tăng giảm), nước lọc, gừng (nếu thích có thể cho nhiều hơn), đường cát (có đường thốt nốt sẽ ngon hơn), Nữa trái dừa khô
củ năng đã gọt vỏ, bột gạo, bột năng, đường, nước cốt dừa, sữa tươi, hoa đậu biếc tươi,lá cẩm tươi,lá dứa,bột dành dành(có thể thay bằng màu thực phẩm)
bột gạo, bột năng, tôm tươi, giò sống (mọc), củ hành tím, Hành lá, ngò rí, Dầu phi hành khô (tận dụng dầu ăn lúc dùng phi hành), Gia vi: Nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt tươi
Làm tàu hủ:, đậu nành, lá gelatin (hoặc 25gr gelatin bột), Làm bánh lọt:, bột gạo, bột năng, lá dứa nhỏ (12 lá), nước lạnh, Làm nước đường gừng, đường vàng (đường thốt nốt, đường thẻ có màu vàng sậm), nước lạnh, gừng nhỏ
tinh bột đậu xanh (Mung bean starch), bột gạo, bột năng, lá dứa (ko lấy lá non, cắt bỏ phần gốc và phần trắng), tinh dầu lá dứa (nếu ko dùng lá dứa xay), nước, Nước cốt dừa:, nước cốt dừa, nước, muối, đường thốt nốt (ko có thay đường kính), Dụng cụ: