bột mì đa dụng, tinh bột bắp, trứng gà to (khoảng 300g), cream cheese, bơ lạt (4 tbsp), whipping cream (200 ml), đường (5 tbsp), cam đỏ, chanh, đường để đánh với lòng trắng trứng (8.5 tbsp), mứt cam (orange marmalade), bơ lạt (khoảng 1 tbsp, để trét khuôn)