(252) món Basil

quả cà chua, mozzarella(to cỡ nắm tay trẻ con), húng quế tây(Basil), muối, kem Balsamic(đặc gần như sữa chua), Nếu ko có thì làm cách sau:, đường nâu, giấm balsamic, nc ép nho/mận ko đường, nếu nhiều đường giảm lượng đường ở trên

cà chua chín, tương cà ketchup, hành tây (50g), tỏi, oregano khô, basil khô, đường, muối, tiêu xay, bơ lạt

nấm trắng (hoặc nâu cũng được), dầu olive, bơ, hành trắng (hoặc tím cũng được), tỏi, hạnh nhân xay nhuyễn (oatmeal), vụn bánh mì (breadcrumbs), chùm rau ngò Tây (parsley), cốc phô-mai nghiền nhỏ (loại Parmigiano-Reggiano là hạp nhất), trứng, muối, tiêu, bột ớt (tùy nêm nếm), lá kinh giới Oregano (nếu có)

thịt vai (cả phần mỡ và thịt mua miếng thịt ngon có xen cả mỡ trong từng thớ thịt, lọc bỏ phần bì), thịt xông khói, gan(miếng gan tươi ngon có màu đỏ sẫm tươi đều mầu ko có thâm sần trên bề mặt, rửa sạch vài lần với nước muối loãng, thái miếng con chì sau đó ngâm ngập gan trong sữa tươi 50'-1h để khử độc), lá hương thảo khô (hoặc 1 cành lá tươi nếu có), cỏ xạ hương (thyme) Dùng lá tươi nếu có), húng quế tây (basil) (dùng lá tươi nếu có), hạt mùi (nếu có) mình ko mua được loại này nhưng vẫn thấy ngon ( có thể mua ở các cửa hàng bán đồ tây, muối trắng, tiêu đen (Dùng loại say mịn nếu nấu cho bé, dùng loại hạt vỡ nếu nấu cho người lớn), tỏi bằm nhuyễn, hành khô bằm nhuyễn, túi bánh mì gối (lấy phần ruột, hôm đó quên ko cân)

A, Phần đế bánh, bread flour số 13 hoặc bột mỳ đa dụng, men nở, trứng gà, mật ong, muối tinh, dầu Oliu, bí ngô luộc chín, nghiền nhuyễn, sữa tươi nguyên kem(sữa tươi thường OK), B, Sốt cà chua (pizza sauce), cà chua chần nước sôi, bóc vỏ, tương cà chua

thịt bò xay, basil khô, tỏi băm nhuyễn, hành tây nhỏ cắt hạt lựu, Oregano khô, hoặc 2 trái cà chua cắt nhỏ hạt lựu, dầu oliu, mì ý

bò xay (hoặc 1/2 bò, 1/2 lợn), Thịt ba chỉ hun khói, lá oragano khô, Dầu oliu, hành tây to, tỏi, cà rốt, cần tây, cà chua chín mọng, sốt cà chua, húng quế (basil) tươi, lá nguyệt quế khô (bay leaf)

gan heo, thịt xay, mỡ heo, pate cái (pate hạ long), phomai con bò cười (45g/2), cf Basil, vòng tiêu xay, cơm nước mắm (30 độ đạm), cf ngũ vị hương, bơ, tỏi, hành tây