(191) món Cá rau ngổ

cá dìa, thơm, bạc hà, đậu bắp, cà chua, rau ngổ, ngò gai, me, hành phi, tỏi phi, Gia vị: muối, nước mắm, đường, ớt

cá dìa 600 gram, thơm, cà chua, Măng chua, dọc mùng, đậu bắp, ớt xanh, me chín, hành tím, Hành, ngò, rau ngổ, Gia vị: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối sống

cá trê (4 cái đầu cá), khoai mỡ tím (đã mài nhuyễn), muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ngò gai (mùi tàu), rau om (rau ngổ)

khế chua, lườn cá hồi, ớt, rau ngỗ, củ hành tím, muỗng dầu ăn, nước lọc, hạt nêm, nước mắm

ức cá basa (ức cá dứa, ức cá tra,…), đậu bắp, thơm, cà chua, bạc hà (dọc mùng), ớt sừng, tỏi phi hoặc hành phi, rau ngổ, rau om, me ngâm nước nóng lược lấy nước cốt

Đầu cá, đuôi cá hoặc thân cá, nước, cà chua, thì là, ngổ (ngò ôm), hành lá và 1 ít rau mùi, dầu ăn, hạt nêm, thêm chút đường, nước mắm và tiêu đen, dấm bổng hoặc mẻ, nếu không có thì cho dấm

đầu cá hồng khoảng 1kg, cà chua, thơm, măng chua, đậu bắp,, dọc mùng, sấu, hành tím, ớt xanh, ớt đỏ, ngổ điếc, hành lá, ngò gai

Cá bông lau, Bông điên điển, Kèo nèo, bông so đũa, Bông súng tím, rau muống bào, Rau ngổ, ngò gai, Ớt, tắc vắt lấy nước cốt, bỏ hột, đường (tuỳ sở thích), nước mắm

Cá basa/ cá hú/ cá diêu hồng, Đồ nấu chua: cà,thơm,giá,bắp còi, nấm rơm, bạc hà, ngò gai, ngổ, me, tỏi (ai ăn bắp chuối thì cho vào), Đồ nêm: mắm, muối, đường, hạt nêm (TUYỆT ĐỐI Không DÙNG BỘT NGỌT, CÓ BỘT NGỌT VỊ SẼ THAY ĐỔI)

cá đuối, thịt ba rọi, dưa chua, rau ngổ, hành lá, ngò rí, cà chua, ớt sừng, mắm, muối, hành tím, đường (tuỳ sở thích)

lườn cá hồi, cà chua, măng chua, rau ngổ, ớt, hành tím, nước lọc, Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

cá chốt, măng chua, khế chua, chuối chát, rau ngổ, Dầu ăn,hành tím,tiêu,ớt bột,nước mắm,hạt nêm..

cá Điêu hồng (600 gram), cà chua, khế, củ hành tây, hành tím, tỏi, sả, riềng tươi, nghệ tươi, ớt hiểm, ngò om, húng lủi

cá ba sa, dưa cải chua, nước lọc, hành tăm, hành tím, ớt, muối, đường phèn, nước mắm, rau ngỗ

cá đổng, cọng rau muống, Đồ nấu canh chua (bạc hà, đậu bắp, cà chua, thơm, giá, me, rau ngỗ), Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn

Cá trắm hoặc chép giòn, chẽm,..., Xì dầu maggi, Hạt nêm, tiêu đen, nước mắm, đường, muối hạt, Gừng, thì là, ngổ (ngò ôm), ớt, hành lá, hành tây, Nồi hấp hoặc lò hấp, Giấy bạc (nếu không có dùng giấy nến)

cá mó, cà chua, thơm, dọc mùng, giá đỗ, me chua, đậu bắp, nước mắm, tương ớt, đường, hạt nêm, bột ngọt

cá sơn thóc, bạc hà, đậu bắp, , giá, cà chua, , thơm, rau ngỗ, , me, hành lá, Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm

Đầu 1 đuôi cá chẽm, Cà chua, thơm, bạc hà 20cm, đậu bắp, giá đậu xanh, me nấu sôi 1 chén nước, Nước mắm, đường, Tỏi phi, Ớt hiểm hoặc ớt sừng, Rau ngổ, ngò gai hoặc húng quế, tần dày lá vv

măng chua, cá hú, cà chua, nước mắm, đường, hạt nêm, Rau ngỗ, hành, ngò, hành tím, nước đầy

cá giò, lá giang, nước, hành tím, tỏi, đường, mắm, muối ớt, bột ngọt (tuỳ sở thích), Rau nêm: rau răm, mùi tàu, ngổ, húng quế

cá hú, Dọc mùng (bạc hà), cà chua, đậu bắp, dứa, giá đỗ, hộp me, Ngổ, Ngò gai, tỏi cô đơn, muối tiêu (ướp cá), đường

cá mú đỏ, giá đỗ, dọc mùng (bạc hà), cà chua, ớt sừng, lá tần dầy, dứa, sấu, mắm, muối và đường, lá húng quế trắng, hành lá

Cá hú (hoặc các loại cá da trơn khác), Me, Cà chua, Thơm/Dứa, Bạc hà/Dọc Mùng, Đậu bắp, Giá, Hành lá, rau om/ngổ, ngò gai/mùi tàu, rau mùi, Tỏi, Hành tím, Muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, nước mắm, ớt

Cá đầu cá hoăc thân cá tùy sở thích(diêu hồng, cá lóc vv..), Dọc mùng, giá, cà chua, đậu bắp, rau ngổ, (măng chua) dứa, me, Gia vị, ớt, hành tỏi

cá mú, sấu, cà chua, thơm, Rau ngổ, Thì là, Hành tím, Gia vị: Muối, mắm, ớt bột

Cá rô phi, diêu hồng làm sạch, Gia vị chẩm chéo sẵn, Húng chó, , kinh giới, , lá chanh, , ngải cứu, Tiêu, , bột nghệ, , bột tỏi, , bột gừng, Thì là, mùi tàu, hành hoa, ngổ, Muối

cá thác lác (đã nạo sẵn), Đồ nấu canh chua (bạc hà, đậu bắp, cà chua, thơm,giá, rau ngổ), nước cốt chanh, hành tím băm, Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, nước

cá, Xả, ớt, , hành củ, , tỏi băm, , rau ngỗ, , ngò gai

cá gì cũng được, Măng chua (hoặc su hào, bí...), cà chua, dứa, hành lá, củ hành, rau ngổ